《中式面点制作》小说免费阅读
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《中式面点制作》小说简介
《中式面点制作》是一本深受广大读者喜爱的经典小说。《中式面点制作》小说文笔俱佳、情节跌宕起伏、扣人心弦，深深地打动着每一位读者。《中式面点制作》讲述的是本书较系统地介绍了中式面点的原料知识和基本操作技术，水调面团、膨松面团、油酥面团、蛋和面团的特点、成团原理、调制方法，米类和米粉制品，制馅、成型、熟制的方法，以及中式面点制作的实例。
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